You are viewing sirina007

Всё-таки я решилась


Много раз возвращалась к вопросу о моём ЖЖ...надо или не надо вести...Вообщем-то, всегда понимала, что "не надо": зачем, для чего? Я человек неработающий, следовательно, времени свободного "рабочего" нет, да и особого желания тоже...да и надо сокращать "время жизни" в Инете, а не начинать вести ЖЖ...Read moreCollapse )

Dec. 14th, 2015


Персональный глобус - счетчик, показывает на глобусе из каких стран и городов посетители моего блога в текущий момент.
Глобус можно крутить в разные стороны, приближать.

Филя...растет мой котик!


PB151110

Филя только для начала,  фотография 3-месячной давности, здесь ему всего 5 месяцев, сейчас почти  8, но так удачно еще не удалось сфотографировать: черный кот с темными глазами))) поэтому старое фото...
В 7 месяцев Филька весил 5,3 кг... Растет котик...
Я писала и Филе в сообщество, можно здесь посмотреть http://ru-maine-coon.livejournal.com/141405.htmlRead more...Collapse )

С Новым 2014 Годом!


Поздравляю всех с Новым 2014 Годом!
Желаю всем  счастья, здоровья, взаимопонимания и любви в доме! Пусть каждый день приносит радость и удовлетворения! И пусть удача будет всегда с вами!
 

У нас  2013 год был особенным годом, ярким и богатым на события. Редкий год можно сравнить по значимости с прошедшим... У каждого бывают года с судьбоносными решениями и событиями...в 2013 году у нас таких было даже несколько!!! Удивительно удачный и счастливый год, хотя и очень непростой...Но как хорошо, что он был! Спасибо  2013 году! Надеюсь на счастливое продолжение  и  2014 год!
Скажу еще, что мы наконец-таки нашли и купили  новый дом... почти 2,5 года искали))) Но это лишь одно из событий... и впереди теперь много хлопот и работы, и абсолютно новая жизнь (ну муж,  детка, и кот с кошкой остаются прежними))))! И что особенно радует, я наконец-таки, выхожу из сонной жизни домохозяйки...все-таки это не мое --- сидеть дома и ничего не делать (бешеный Овен, куда от себя самой денешься))))...

И еще раз всех с Новым Годом! Пусть ваши планы и мечты реализуются! Счастья всем!!!

Крем-брюле сподвиг сделать наш друг Джеф, я уже писала о нем и его муссе из козьего сыра с прошутто http://sirina007.livejournal.com/94871.html. Джеф всегда делает маленькие закуски к нашему приезду...даже если мы по плану заезжаем на пару минут...хотя нам ни разу не удалось уехать ранее, чем  в 2 часа ночи.

PC251560
Read more...Collapse )

Рождественское меню 2013...


В этот раз использовала новые рецепты, за исключением салата Вальдорф....Ничего особенного на горячее не делала, т.к; дичь мы и так едим с октября...а последнюю недель так вообще болеющего супруга баловала, у него каждый день "Рождество" было...короче, обошлись цесарками...ибо ничего уже не хотелось, и ничем уже не удивить... Фотографий вечернего стола нет...поэтому будут фото  из  "кладовки"  и  дневные фото 25 декабря.Read more...Collapse )

Торт «Королевский»


Необыкновенно вкусный торт! Настоящий, праздничный, нежный, сочный (когда постоит)   и с кислинкой!
Рецепт от Лены - Елазик.
В вордовских документах нашла свою версию для распечатки, со своей фотографией. Когда делала распечатку, делала только для себя, не собираясь постить в жж (фото не ах, и времени не ах).. А сейчас увидела, и все же  поставлю рецепт, т.к. очень достойный торт,  и праздники на подходе. Может кому пригодится. Я рецепт сократила  для распечатки на  1 листе. И писала уже под себя. Поэтому, даю ссылку на Ленин рецепт
http://elaizik.livejournal.com/593716.html
чтобы можно было посмотреть полный текст. Но прочитайте и мой, я некоторые моменты делала по другому (раскатку), уже исходя из более удобного мне варианта. Ну и кое-какие личные комментарии. Торт, на самом деле, не сложный, но я понимаю, почему Королевский, и понимаю, почему Ленина семья просит его на праздники...Я к ним присоединяюсь))))
Read more...Collapse )

Tags:


Давно не писала...этот год был очень насыщенным на события, и  хорошие события, и на серьезные перемены, прямо переломный год, в лучшем смысле...
Но не смотря ни на что, кушали мы каждый день, хотя я почти и не фортографировала.
Этот рецепт  меня заинтересовал наличием грилованного авокадо, до этого ни разу не приходилось есть его в теплом виде или после тепловой обработки. Это и зацепило в рецепте.Но  на самом деле, после гриля в авокадо ничего принципиально не изменилось, авокадо остался авокадо, что меня сначало и разочаровало, НО, сделав салат, и попробовав его, я  была приятно удивлена, и сам салат я занесла в свой блокнот для повторения.

P5130511Read more...Collapse )

По рецептам жж-друзей...


100 лет не писала, и не фотографировала... многое готовила, а фотографий нет. Напишу, что очень понравилось из приготовленного по рецептам друзей, мимо чего не стоит проходить.

Последние 3 года регулярно делаю Чили кон карне по рецепту от Юлиsweetlady_j. Делаю только чили, без кукурузного хлеба, и без авокадо, т.е. только мясную часть, но с какао, и прочим...Это очень-очень вкусно, в общем, делала много раз и буду делать! И тушу, не долго, зато в чугунной посуде, и оставляю потом "доходить"...

Так же часто последние несколько лет делаю соус к рыбе из рецепта Красный люциан с соусом из чили, тамаринда и лайма от Oли l_ape. По времени занимает несколько минут, а блюдо с ним меняется колосально!уже не просто обычная рыба, а что-то яркое, интересное, и очень юго-восточное, в самом лучшем смысле (к тому, что я не самый большой поклонник кухни ЮВА, иногда по настроению), а этот рецепт, тем не менее, сразу попал в мои любимые! Кто пробовал, тоже оценили! В общем, не проходите мимо рецепта!единственно, обратите внимание: тамариндовое пюре и тамариндовая паста--- не одно и тоже...разная степень кислости)))

Олин l_ape Захер с перцем чили...По правде говоря, я до этого ни разу не пекла Захер, есть ела, но не пекла...Оказалось, что совсем не страшно, а просто и быстро, вкус как настоящий, похоже!!!... Теперь могу гордиться, что пеку Захер)))

Лены elaizik Королевский торт.Необыкновенный! Чем-то напоминает мой лимонный пирог, но изысканнее, нежнее...как и положено торту! Очень хрупкие коржи, но при сборке торта просто складывать поломанные части на нужные места...потом при нарезке торта все будет слитно, и поломанные коржи будет не отличить от целиковых... Однозначно буду делать на праздники, и он, кстати, совсем не сложный!

Красивый Неллин nelly_z Рататуй крысенка Реми, давно хотела повторить, очень уж он внешне красивый, по сравнению с обычным... В общем, увидев желтые цуккини, сразу же купила и все соорудила...На самом деле не сложно сделать такой ровный красивый рататуй не так страшен ч...т, как малюют))), и цвета овощей после запекания сохранились, все как на фото! В общем, это вариант рататуя на летний стол для гостей:очень презентабельно, красиво и вкусно!

И еще пирожное "Гармония" от Иры irisecka. Легко и быстро, очень напоминает по вкусу маленькие пироженки Мизерабль, продающиеся у нас (сейчас посмотрела в инете, на самом деле, практически одинаковые рецепты)...наши друзья их регулярно покупают, зная мою слабость к сладкому... Но теперь у меня самой есть рецепт. Несложный в исполнении, делала без шоколадной глазури, сверху посыпала жареными миндальными лепестками...тоже распечатала, потому что буду повторять...

На этом пока все...

У нас новый котик, тоже мейн кун, Филипп, в пару к нашей королеве Матильде... Так уж совпало)))
Хотели купить ей для компания дружка, и вот он собственной персоной... Подружились довольно быстро, через пару дней, после его появления, Матильда перестала рыкать на него, и теперь, как ни странно, у нас мир, где главенствует мелкий котик. Матилька  быстро смирилась с его главенством, да он больно и не спрашивал:очень уверенный, бесстрашный, но не и на наглец при этом...короче, настоящий мужчина. Бесстрашный и смелый, 2 раза прыгал в мою горячую ванну, но продолжает садиться на её край, когда я купаюсь. И похоже, даже не боится пылесоса... А ещё у него чудовищный аппетит, как-то лакал даже кофе из оставленной кружки, НО и растёт не по дням, а по часам... В 13 недель весил 1780 гр....и растёт прямо на наших глазах....

P9040754

Read more...Collapse )

Profile

sirina007
sirina007

Latest Month

February 2014
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com